Este bolo de aveia e banana é uma ótima opção para quem quer comer algo gostoso e saudável. Ele é feito com ingredientes simples e não contém açúcar refinado, farinha branca ou ovos.
O bolo de aveia e banana é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele é também uma ótima opção para pessoas que estão de dieta, pois é um bolo baixo em calorias e gorduras.
Experimente este bolo de aveia e banana e você vai se surpreender com o sabor e a textura.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de banana amassada
- 1/2 xícara de adoçante natural
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela, misture a aveia, a banana, o adoçante, o óleo de coco, a água, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Você pode substituir a aveia por farinha de aveia.
- Você pode adicionar outras frutas à massa, como maçã, pera ou morango.
- Você pode decorar o bolo com chocolate, coco ou frutas frescas.
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