Ovo de Páscoa de leite ninho com nutella uma delícia para vender ou presentear nessa Páscoa

Ingredientes da receita de ovo de páscoa de leite ninho com nutella 

Para a casca de chocolate 

• 250 gramas de chocolate nobre ½ amargo ou blend ou branco 
• Mycryo para temperar o chocolate q.b. 
• Forma 3 partes com silicone 3 cavidades – 250 gramas

Para o recheio de brigadeiro de ninho

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 70 gramas de leite ninho

Modo de preparo 

Da casca de chocolate 

1. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos e faça a temperagem correta utilizando Mycryo.
2. Despeje o chocolate temperado na forma, na quantidade indicada. Coloque as outras 2 partes conforme instruções da embalagem. 
3. Deixe em temperatura ambiente por 5 minutos para o chocolate cristalizar e depois leve para geladeira para endurecer. Quando estiver opaco esse é o ponto correto. 
4. Retire da geladeira, e desenforme sobre um papel manteiga as cascas. 

Do recheio de brigadeiro de ninho 

1. Numa panela coloque o leite condensado e o leite ninho e misture bem para dissolver completamente. Adicione o creme de leite e mexa bem. 
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, e começar a soltar do fundo da panela. 
3. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar. 

Informações Nutricionais

• Calorias: 500 calories