Bolo de fubá

O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira que é feita com fubá, açúcar, ovos, leite, manteiga e fermento. É um bolo simples e fácil de fazer, e pode ser servido com café, leite ou chá.

O bolo de fubá é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa. Ele também pode ser servido em festas e eventos especiais.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga, o fermento em pó e o sal.
4. Misture até que os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite condensado.
• Para um bolo mais crocante, adicione 1/2 xícara de coco ralado.
• Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó.