Bolo de microondas

Este bolo de microondas é uma receita rápida e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa rápida.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. O bolo fica pronto em apenas alguns minutos e fica delicioso.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara (100 ml) de leite
• 1/4 xícara (50 g) de açúcar
• 1/4 xícara (30 g) de farinha de trigo
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/8 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, bata o ovo e o leite.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Junte os ingredientes úmidos aos secos e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma de caneca de silicone ou de vidro untada e enfarinhada.
5. Leve ao microondas em potência alta por 2-3 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais fofo, peneire a farinha de trigo antes de usá-la.
• Se você não tiver uma forma de caneca de silicone ou de vidro, você pode usar uma forma de caneca de papel. No entanto, certifique-se de untá-la e enfariná-la bem para evitar que o bolo grude.
• Você pode adicionar diferentes sabores ao seu bolo de microondas, como chocolate, baunilha ou limão. Basta adicionar 1/2 colher de chá do seu sabor favorito à massa.
• O bolo de microondas também pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.