Bolo de fuba liquidificador

O bolo de fubá é uma sobremesa tradicional brasileira que é feita com fubá, açúcar, ovos, leite, óleo e fermento. É um bolo muito fácil de fazer e pode ser servido com calda de chocolate, coco ralado ou açúcar e canela.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
4. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Para um bolo mais fofinho, bata as claras em neve e adicione à massa no final.
• Você pode substituir o leite por água ou leite de coco.
• Você também pode adicionar chocolate, coco ralado ou açúcar e canela à massa.