Arroz doce cremoso de restaurante rural mineiro uma sobremesa que vai agradar toda a família

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 litro de leite 
• 1 ½ xícara(chá) de arroz 
• 1 ½ litro de água 
• 2 colheres(sopa) de açúcar para o cozimento do arroz
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de leite em pó 
• 1 pitada de sal 
• Canela em pó a gosto 
• Canela em pau a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o arroz, a água, 2 colheres (sopa) rasas de açúcar e a canela em pau a gosto. 
2. Leve ao fogo médio mexendo de vez em quando, e deixe ferver, cozinhar e secar a água totalmente. 
3. Retire do fogo, adicione o leite em pó e misture bem para dissolver. Acrescente o leite e leve ao fogo baixo novamente para cozinhar. 
4. Dica de vó: para que o leite não transborde durante o tempo de fervura, coloque um pires pequeno emborcado no fundo da panela.
5. Coloque o leite condensado e misture bem para incorporar. Junte ½ xícara(chá) de açúcar e o sal e mexa bem. 
6. Deixe cozinhar mais um pouco até formar bolhas que estourem. Retire do fogo, junte o creme de leite e mexa bem para agregar. Remova a canela em pau. 
7. Despeje num refratário ou em potinhos, como preferir, e polvilhe canela em pó a gosto. 
8. Sirva em seguida essa delicioso arroz doce cremoso!