Arroz doce cremoso e fácil de fazer para servir quente ou frio na sobremesa

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

• 700 ml de leite integral
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 4 xícaras (chá) de água 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 2 gemas peneiradas
• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 1 xícara (chá) de açúcar
• cravo da índia (a gosto) 
• canela em pó para polvilhar
• 1 pau de canela
• ½ xícara (chá) de coco ralado 

Modo de preparo 

1. Em uma panela, misture o arroz, a água, o açúcar, o cravo e a canela em pau e leve ao fogo médio, até secar a água. 
2. Em um recipiente pequeno, junte a maisena, as gemas e ½ xícara de leite. Misture bem até ficar bem dissolvido.
3. Depois que a água secar na panela do arroz, acrescente o leite, o creme de leite, o leite de coco, a mistura de gemas e o coco ralado.
4. Mexa sem parar em fogo médio, até começar a ferver. Deixe por mais 3 minutos, para cozinhar bem a maisena e ficar bem cremoso.
5. Passe para um refratário de vidro ou para taças se achar melhor e polvilhe canela em pó a gosto. 
6. Agora você já pode servir seu maravilhoso arroz doce cremoso quente ou gelado, pois fica super gostoso de todos os jeitos!