Ingredientes
- 1 xícara (2 barras) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas assadeiras de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até ficar fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, batendo até ficar homogêneo.
- Adicione o cacau em pó e misture bem.
- Divida a massa entre as duas assadeiras preparadas e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem completamente antes de recheá-los e cobri-los.
Dicas
- Para um recheio mais saboroso, use um recheio de brigadeiro caseiro.
- Para uma cobertura mais brilhante, use chantilly batido.
- Você pode adicionar outros detalhes ao bolo, como teias de aranha e aranhas, feitas de chocolate ou glacê.
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