O mousse de maracujá com chocolate é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes. É feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e o preparo é muito rápido.
Essa receita é para 8 porções.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 colher de sopa de gelatina sem sabor em pó
- 1/4 xícara de água
- 1 barra de chocolate meio amargo (100g)
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina na água, de acordo com as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida.
- Despeje a mistura em uma forma de furo central (20cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com açúcar.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Despeje o chocolate derretido sobre o mousse e leve à geladeira por mais 1 hora.
- Sirva gelado.
Dicas
- Para um mousse mais cremoso, bata o creme de leite em chantilly antes de adicionar à mistura.
- Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco.
- Para decorar o mousse, você pode usar raspas de chocolate, frutas vermelhas ou folhas de hortelã.
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