Este bolo de aveia com chocolate é uma receita deliciosa e saudável que é perfeita para um lanche ou sobremesa. É feito com ingredientes simples, como aveia, chocolate, ovos e açúcar. O bolo é macio e úmido, e o sabor do chocolate é irresistível.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a aveia, o açúcar, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, misture o chocolate em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para um bolo mais chocolateado, adicione 1/4 xícara de cacau em pó à massa.
- Decore o bolo com chocolate, frutas ou nozes.
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