Bolo de banana de liquidificador muito fácil até quem não sabe cozinhar consegue fazer

Ingredientes da receita de bolo de banana

Para a cobertura

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água quente 
• 6 bananas nanicas fatiadas

Para o bolo

• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 3 ovos médios
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

Da cobertura

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derrete até formar um calda dourada. 
2. Acrescente a água quente, com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (28 cm de diâmetro) e cubra com as bananas fatiadas.
4. Reserve.

Da bolo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem até formar uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, e bata um pouco mais.
3. Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
6. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de banana!