Bolo de caneca de banana fit

Este bolo de caneca de banana fit é uma receita rápida e fácil de fazer, perfeita para um lanche ou sobremesa saudável. Feito com ingredientes simples, como bananas, farinha de aveia, cacau em pó e mel, este bolo é um ótimo jeito de aproveitar as bananas maduras e dar um toque especial à sua dieta.

Ingredientes

• 1 banana madura
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1/4 xícara de mel
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/8 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Amasse a banana com um garfo até ficar homogênea.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o mel, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
3. Adicione a banana amassada à mistura e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma caneca de cerâmica ou silicone untada e enfarinhada.
5. Asse o bolo no micro-ondas em potência alta por 1-2 minutos, ou até que ele esteja cozido por completo.
6. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de servi-lo.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, use bananas bem maduras.
• Para um bolo com mais chocolate, adicione 1/4 xícara de chocolate em pó à massa.
• Para um bolo com um sabor mais intenso, use cacau em pó 100%.
• Para um bolo mais saudável, use mel orgânico e farinha de aveia integral.