Este bolo de chocolate é feito no liquidificador, o que o torna muito fácil de fazer. Ele é perfeito para um lanche rápido ou uma sobremesa simples.
O bolo é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, como farinha, açúcar, ovos, leite e chocolate em pó. Ele é assado em uma forma de bolo untada e enfarinhada, e fica pronto em cerca de 30 minutos.
Este bolo é um sucesso garantido com todos que o provam. Ele é macio, úmido e cheio de sabor de chocolate. Você não vai se arrepender de experimentar esta receita!
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e fria
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo para todo uso
- 1/2 xícara de cacau em pó não adocicado
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
- Em um liquidificador, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar leve e fofo.
- Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e bata até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo ainda mais saboroso, use chocolate em pó de qualidade.
- Você também pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como nozes, frutas secas ou chocolate picado.
- O bolo pode ser servido simples ou com cobertura de sua escolha.
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