Bolo de chocolate recheado fácil você coloca o recheio antes de levar o bolo ao forno uma delícia

Ingredientes da receita de bolo de chocolate recheado

Para o creme

• 100g de coco ralado 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 3 colheres (sopa) de maisena 
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
• 500 ml de leite integral 

Para o bolo 

• 3 ovos inteiros 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de chocolate 50%
• ½ xícara (chá) de óleo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

Do creme 

1. Em uma panela, junte o leite condensado e a maisena e mexa bem até ficar tudo bem dissolvido. 
2. Adicione o leite, a manteiga ou margarina e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até borbulhar e ficar cremoso. 
3. Cozinhe durante mais 3 minutos, tire do fogo, e coloque em uma vasilha, use filme- plástico para cobrir e espere esfriar bem. Reserve.

Do bolo 

1. Numa vasilha, ponha os ovos e o açúcar e bata super bem durante 2 minutos com o auxílio de um fouet. 
2. Junte o leite, misture bem, depois ponha aos poucos a farinha de trigo peneirada, batendo a cada vez. 
3. Adicione o chocolate e mexa mais um pouco para misturar. Ponha o fermento em pó por último e misture suavemente com o auxílio de uma colher. 
4. Coloque metade da massa em uma forma retangular (35cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada, espalhe o creme reservado sobre a massa e nivele bem. 
5. Ponha o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. 
6. Tire do forno, e faça furos em toda a parte de cima do bolo usando um palito de churrasco, para uma melhor absorção da cobertura.