Este bolo de flocos simples é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em apenas 30 minutos. Ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, como flocos de aveia, açúcar, ovos, óleo e baunilha. O bolo é macio e úmido e tem um sabor delicioso. Ele é perfeito para um café da manhã rápido, um lanche ou uma sobremesa.
Ingredientes
- 1 xícara de flocos de aveia
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture os flocos de aveia, o açúcar, os ovos, o óleo e a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture o leite, a água, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Não misture demais.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Você pode adicionar frutas secas, nozes ou chocolate ao bolo para dar mais sabor.
- Você pode assar o bolo em uma forma de muffin para fazer muffins de flocos.
- Você pode cobrir o bolo com glacê, chantilly ou calda para servir.
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