Bolo de fuba com erva doce

Este bolo de fubá com erva doce é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para um lanche ou sobremesa. O fubá dá ao bolo uma textura macia e fofa, e a erva doce adiciona um sabor suave e aromático. Este bolo é uma ótima opção para quem quer uma receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de erva doce em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga para untar a forma

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento em pó e a erva doce.
4. Adicione o leite e misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use fubá orgânico.
• Adicione uma pitada de canela à massa para dar um sabor mais intenso.
• Decore o bolo com erva doce fresca ou glacê de sua preferência.