O bolo de fubá com flocão é uma receita tradicional brasileira que é muito fácil de fazer e fica deliciosa. O fubá é um tipo de farinha de milho que dá ao bolo uma textura úmida e saborosa, enquanto o flocão de milho adiciona crocância. Esta receita é perfeita para um café da manhã ou lanche rápido e fácil.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de flocão de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo de milho
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas).
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o flocão de milho, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento em pó e o sal. Adicione o leite e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por completo antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite integral.
- Para um bolo mais crocante, adicione 1/2 xícara de flocos de milho.
- Decore o bolo com açúcar de confeiteiro, chocolate granulado ou frutas.
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