O Bolo de Jesus é um bolo tradicional brasileiro, feito com ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó e leite. É um bolo muito saboroso e fácil de fazer, e pode ser servido em qualquer ocasião.
A receita do Bolo de Jesus é muito antiga, e existem muitas variações dela. A receita que vamos ensinar aqui é a mais tradicional.
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara (240ml) de açúcar
- 1 xícara (120ml) de óleo de soja
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e fomos.
- Adicione o óleo, a farinha, o fermento em pó, o leite e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.
Dicas
- Você pode substituir o óleo por manteiga, mas o bolo ficará mais pesado.
- Você pode adicionar frutas secas ou chocolate picado à massa.
- Você pode servir o Bolo de Jesus com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
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