Ingredientes da receita de torta de preguiçoso
- 300 ml de leite
- 2 ovos
- 6 bananas cortadas em rodelas
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar peneirado
- 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento e misture para homogeneizar.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem até obter uma farofa úmida e homogênea.
- Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e espalhe bem.
- Distribua as rodelas de banana por cima e cubra com o restante da farofa úmida.
- Misture bem os ovos levemente batidos com o leite, e despeje por cima da farofa na forma, espalhando bem para envolver toda a superfície com o leite+ovos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa maravilha de torta de preguiçoso!
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