Bolo de milho com espiga

Este bolo de milho com espiga é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã ou um lanche da tarde.

O bolo é feito com milho fresco, o que lhe dá um sabor delicioso e único. A espiga de milho também adiciona uma textura crocante e saborosa ao bolo.

Esta receita é perfeita para quem quer fazer um bolo rápido e fácil. Todos vão adorar este bolo!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de margarina
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 espiga de milho, cozida e desfiada

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a margarina, o ovo e o leite até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento em pó, o sal e a espiga de milho à massa e misture até incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais saboroso, use milho fresco em conserva.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como chocolate, nozes ou frutas secas.
• Sirva o bolo com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.