Este bolo de panela no fogão é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é perfeito para aqueles dias em que você não tem muito tempo ou está sem forno. O bolo fica fofinho e saboroso, e é uma ótima opção para servir de sobremesa ou café da manhã.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1/2 xícara (100g) de margarina sem sal, derretida
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (120g) de farinha de trigo de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa (12g) de fermento em pó químico
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara (70g) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite, a margarina e o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o chocolate em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- Leve ao fogo médio, em uma panela com água fervente, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de usar.
- Você também pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como frutas, nuts ou chocolate picado.
- Para servir o bolo, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó.
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