Este bolo é uma ótima maneira de usar o pão dormido. É fácil de fazer e fica delicioso.
Os ingredientes são simples: pão dormido, ovos, leite, açúcar, manteiga, fermento e uma pitada de sal.
O modo de preparo também é simples. Basta triturar o pão dormido, misturar com os outros ingredientes e assar em uma forma untada.
Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa. É uma ótima maneira de aproveitar o pão dormido e fazer algo delicioso.
Ingredientes
- 2 xícaras de pão dormido triturado
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o pão dormido, os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o fermento e o sal.
- Misture bem até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Você pode usar qualquer tipo de pão dormido.
- Se você quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou maçã à massa.
- Você também pode adicionar frutas secas, chocolate ou nozes à massa.
- Decore o bolo com glacê ou chantilly.
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