Este bolo de puba de liquidificador é muito fácil de fazer e fica muito gostoso. É perfeito para um lanche ou sobremesa.
A puba é um ingrediente muito versátil que pode ser usado em diversas receitas. Ela é feita com a casca do coco ralada e é rica em fibras e nutrientes.
Este bolo é feito com ingredientes simples e fica muito saboroso. É uma ótima opção para quem quer comer algo gostoso e saudável.
Ingredientes
- 1 xícara (240 ml) de leite de coco
- 1/2 xícara (100 g) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1 xícara (100 g) de puba de coco
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Você pode substituir o leite de coco por leite integral ou leite desnatado.
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, frutas secas ou nozes.
- Você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro, chocolate ou frutas frescas.
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