Este bolo de tapioca é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para um café da manhã ou lanche. Ele é feito com tapioca, leite, açúcar, ovos e fermento, e é cozido em uma forma untada e enfarinhada. O bolo fica com uma textura cremosa e saborosa, e é uma ótima opção para quem quer um doce sem glúten ou lactose.
Ingredientes
- 1 xícara de tapioca
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a tapioca, o leite, o açúcar, os ovos e o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais cremoso, você pode substituir o leite por leite de coco ou leite vegetal.
- Você também pode adicionar à massa frutas secas, como passas ou uvas-passas.
- O bolo pode ser servido com calda de chocolate, calda de caramelo ou sorvete.
Deixe um comentário