Este bolo frito de goma é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito com ingredientes simples, como goma de mascar, farinha, fermento, açúcar e ovos. O bolo é frito em óleo quente e depois servido com calda de chocolate ou doce de leite.
Esta receita é perfeita para um aniversário, festa ou qualquer outra ocasião especial. O bolo é sempre um sucesso entre os convidados e vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes
- 1 pacote de goma de mascar (14 unidades)
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa leve e fofa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, batendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Divida a massa em 14 porções iguais e enrole cada porção em uma bola.
- Frite as bolas de goma em óleo quente até que estejam douradas por todos os lados.
- Deixe os bolos esfriarem em papel toalha antes de servir com calda de chocolate ou doce de leite.
- Para um bolo mais macio, bata a manteiga e o açúcar por pelo menos 5 minutos.
- Para um bolo mais crocante, frite as bolas de goma por um tempo mais longo.
- Você também pode usar goma de mascar de sabores diferentes para criar bolos coloridos e divertidos.
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