Bolo recheado com doce de leite

Este bolo recheado com doce de leite é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um aniversário, uma festa ou um evento especial.

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. O modo de preparo é rápido e fácil e o resultado é um bolo delicioso e macio, com um recheio cremoso e saboroso.

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo de uso geral
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Adicione a baunilha e misture.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de recheá-lo.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use doce de leite caseiro.
• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de suco de laranja à massa.
• Para um bolo mais colorido, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à massa.