Bolo simples de chocolate de liquidificador

Este bolo simples de chocolate de liquidificador é a receita perfeita para aqueles dias em que você não tem muito tempo para cozinhar. É feito com apenas alguns ingredientes e pode ser feito em um liquidificador. O bolo fica fofinho e saboroso, e é perfeito para servir com uma xícara de café ou chá.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 xícara de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
2. Em um liquidificador, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar cremoso.
3. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e bata até ficar combinado.
4. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte grego ou kefir à massa.
• Para um bolo com chocolate mais intenso, adicione 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar extra à massa.
• Decore o bolo com sua cobertura favorita, como glacê, chantilly ou frutas.