Ingredientes da receita com uma massa fiz 10 bolos caseiros diferentes
Para a massa coringa
- 5 ovos
- 375 gramas de farinha de trigo
- 375 gramas de açúcar
- 225 ml de óleo
- 225 ml de leite quente
- 20 gramas de fermento em pó
Para o bolo de queijo
- 1 receita da massa coringa
- 100 gramas de queijo ralado
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata por 3 minutos. Adicione o óleo e bata por mais 2 minutos.
- Dica: É muito importante não pular essa etapa, pois esse processo irá emulsificar a massa e a deixará macia e fofinha.
- Transfira a mistura obtida no liquidificador numa tigela, acrescente a farinha peneirada e misturada com o fermento, aos poucos, e misturando bem com um fouet a cada adição.
- Adicione o leite “quente” e misture delicadamente para incorporar.
- Nesse momento adicione o ingrediente correspondente a cada sabor de massa que deseja fazer.
- Despeje a massa numa forma (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e coloque a cobertura correspondente a cada sabor de massa.
- Embale para revenda ou se delicie pois com uma massa fiz 10 bolos caseiros diferentes!
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