Cuca de banana com cobertura de farofa uma delícia perfeita para um lanche em família

Ingredientes da receita de cuca de banana

• 8 a 10 bananas maduras
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 250 g de margarina (ou manteiga)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 200 ml de leite
• canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento químico em pó.
2. Adicione a margarina e misture delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma farofa (não é para sovar a massa).
3. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque uma camada de farofa até cobrir o fundo.
4. Corte as bananas em 3 fatias e cubra a camada de farofa com as fatias de banana.
5. Alterne camadas de farofa e banana até chegar próximo da altura da forma.
6. Antes de finalizar com uma última camada de farofa, regue a forma com o leite.
7. Polvilhe canela em pó e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar levemente.
8. Pronto! Agora é só desenformar e sua cuca de banana já pode ser saboreada!