Cuscuz de tapioca simples e fácil é só misturar os ingredientes deixar descansar e levar para gelar

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 250 ml de água
• ½ litro de leite
• 250 gramas de tapioca granulada
• 1 pitada de sal
• 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
• Coco ralado fresco a gosto
• Leite condensado a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela a tapioca granulada e o açúcar e misture bem para incorporar.
2. Adicione o leite em temperatura ambiente, e misture muito bem para homogeneizar. A tapioca vai começar a absorver o leite, mexa de vez em quando para misturar bem.
3. Acrescente a água e mexa tudo muito bem para agregar todos os ingredientes. Coloque o leite de coco, o sal e a baunilha e misture um pouco mais.
4. Deixe essa mistura descansar por cerca de 20 minutos até que a tapioca absorva bem todos os líquidos e fique mais consistente.
5. Assim que a consistência do creme estiver firme, mas cremosa, cubra com plástico filme e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
6. Retire da geladeira, polvilhe coco ralado fresco e regue com leite condensado a gosto.
7.  E agora é só saborear essa maravilha de cuscuz de tapioca!

Informações Nutricionais

• Calorias: 200 calorias
• Gordura: 10 gramas
• Carboidratos: 30 gramas
• Proteínas: 5 gramas