De bolo de chocolate

Este bolo de chocolate é uma receita clássica que todo mundo adora. Ele é fácil de fazer e fica delicioso.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem todos eles em casa. O modo de preparo também é muito simples e você pode fazer o bolo em menos de uma hora.

Este bolo é perfeito para qualquer ocasião. Você pode servi-lo no café da manhã, no lanche ou como sobremesa. Ele também é uma ótima opção para levar para festas ou reuniões.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo para bolo
• 1/2 xícara de cacau em pó não adoçado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofo.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
4. Incorpore a baunilha.
5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
6. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até ficar combinado.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou de cranberry à massa.
• Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó ao cacau em pó.
• Para um bolo mais decorado, decore o bolo com ganache de chocolate, chantilly ou frutas.