Maria mole caseira sem ovos que fica pronta em 10 minutos derrete na boca

Ingredientes da receita de maria mole 

• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água 
• 70 gramas de coco ralado para dourar
• Coco ralado branco a gosto
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 1 colher (sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo 

1. Numa frigideira sem óleo, coloque o coco ralado (70 gramas) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar dourado. Leve para o freezer para esfriar.
2. Coloque numa tigelinha a gelatina, hidrate com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
3. Despeje a gelatina dissolvida na batedeira, adicione o açúcar, a baunilha, e bata bem por cerca de 20 minutos até obter uma espuma homogênea com picos firmes.
4. Transfira a mistura obtida na batedeira num saco de confeitar com bico de sua preferência ou apenas corte a pontinha. 
5. Retire o coco dourado do freezer e disponha numa travessa. Modele porções de maria mole diretamente sobre o coco e vire do outro lado para envolver totalmente.
6. Faça o mesmo em outra travessa colocando o coco ralado branco a gosto. Dessa forma você irá fazer maria mole branca e de coco queimado.
7. Leve para gelar ou sirva em seguida essa linda maria mole!