Pavê de chocolate tradicional uma sobremesa que não pode faltar no natal o tio do pavê adora

Ingredientes da receita de pavê de chocolate 

Para o creme de chocolate

• 1 lata de leite condensado 
• 90g de chocolate meio amargo derretido (1 barrinha)
• 300 ml de leite integral
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de maisena

Para cobertura 

• 250g de chocolate branco
• ½ caixinha de creme de leite

Modo de preparo 

Do creme de chocolate

1. Adicione em uma panela, dissolvendo bem o leite condensado e o chocolate. Junte a maisena dissolvida no leite, o creme de leite, e o chocolate derretido.
2. Cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até engrossar e formar um creme cremoso e encorpado.
3. Em seguida, passe para uma tigela, utilize plástico filme para cobrir rente ao creme e deixe ficar morno para utilizar.
4. Deixe reservado.

Da cobertura 

1. Adicione em um recipiente o chocolate branco e leve para derreter em banho-maria ou, se preferir, no microondas (parando de 30 em 30 segundos para não queimar).
2. Junte o creme de leite e mexa bem para que forme um creme brilhante.
3. Deixe reservado.

Informações Nutricionais

• Calorias: 500 calorias