O sagu é uma sobremesa tradicional brasileira feita com bolinhas de mandioca. É uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para o verão.
A receita de sagu é muito simples e fácil de fazer. Você vai precisar de apenas alguns ingredientes, e pode ser feita em apenas alguns minutos.
Ingredientes
- 1 xícara de sagu
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de cravo-da-índia
- 1 pau de canela
Modo de preparo
- Coloque o sagu em uma panela grande com a água.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- Reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até que o sagu esteja macio.
- Retire do fogo e adicione o açúcar, o cravo-da-índia e a canela.
- Deixe esfriar e sirva.
Dicas
- Para evitar que o sagu grude, adicione uma colher de sopa de óleo na panela antes de começar a cozinhar.
- Você pode servir o sagu com leite condensado, sorvete ou calda de chocolate.
- O sagu também pode ser usado para fazer salada de frutas ou sobremesas geladas.
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