Receita Bolo de batata doce

Receita Bolo de batata doce
  • PREPARO45 min
  • RENDIMENTO12 porções

Ingredientes

  • 2 xicaras de batata doce ralada e crua
  • 3 ovos
  • 1/2 xicara de leite de coco, ou da sua preferencia
  • 2 xicaras de farelo de aveia
  • 1/2 xicara de uvas passas
  • 2 colheres de chia
  • 1/2 xicara de acucar mascavo
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exeto fermento.
  2. Deixe bater até ficar uma massa homogênea,
  3. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e coloque numa forma untada.
  4. Leve ao forno por 45 minutos.

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