Salada de macarrão

Esta salada de macarrão é uma receita rápida e fácil de fazer. É perfeita para um almoço ou jantar leve e refrescante.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. A salada é feita com macarrão, tomates, cebola, alface, pimentão, azeitonas, queijo parmesão e um molho simples feito com azeite, vinagre, sal e pimenta.

A salada pode ser servida quente ou fria. É uma opção deliciosa e saudável para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão para salada
• 1 tomate, picado
• 1/2 cebola, picada
• 1/2 xícara de alface picada
• 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
• 1/4 xícara de azeitonas pretas picadas
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
2. Escorra o macarrão e deixe esfriar.
3. Em uma tigela grande, misture o macarrão, o tomate, a cebola, a alface, o pimentão, as azeitonas e o queijo parmesão.
4. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
5. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
6. Sirva a salada imediatamente ou guarde na geladeira até o momento de servir.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de orégano seco à salada.
• Você também pode usar outros tipos de vegetais na salada, como pepino, cenoura ou milho.
• Se você quiser uma salada mais cremosa, você pode adicionar um pouco de maionese ou iogurte ao molho.