Salame de chocolate

O salame de chocolate é um doce tradicional português feito com bolachas, chocolate e manteiga. É uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.

Esta receita é para um salame de chocolate de tamanho médio. Você pode aumentar ou diminuir as quantidades de ingredientes de acordo com o tamanho do salame que deseja fazer.

Ingredientes

• 200 g de bolachas Maria
• 100 g de chocolate em pó
• 100 g de manteiga sem sal, derretida
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de vinho do Porto

Modo de preparo

1. Triture as bolachas Maria até formar uma farofa grossa.
Em uma tigela grande, misture o chocolate em pó, a manteiga derretida, o ovo e o vinho do Porto. Adicione a farofa de bolacha à mistura e misture até ficar bem homogêneo. Enrole a massa em um filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

• Você pode substituir o vinho do Porto por leite condensado.
Você pode adicionar outras frutas secas ou nuts à massa, como nozes, amêndoas ou uvas passas. Você pode servir o salame de chocolate acompanhado de sorvete de chocolate ou chantilly.