Sobremesa de banana simples e prática de fazer perfeita para o seu natal

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para o caramelo

• 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

Para o creme

• 3 gemas peneiradas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• ½ litro de leite
• 2 ½ colheres (sopa) rasa de maisena

Modo de preparo

Do caramelo

1. Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe até derreter e formar uma calda dourada.
2. Acrescente o creme de leite, e deixe no fogo para dissolver, e obter um caramelo brilhante.
3. Adicione as bananas em rodelas, misture bem para incorporar e envolver as bananas no caramelo e deixe cozinhar por 1-2 minutos.
4. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.

Do creme

1. Em outra panela, coloque as gemas peneiradas, o leite, o leite condensado e a maisena.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, deixe por mais 2 minutos para cozinhar a maisena, e obter um creme liso e homogêneo.
3. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar.
4. Despeje o creme numa travessa (30 cm x 20 cm), cubra com plástico filme e reserve.