Sobremesa de morango fácil e deliciosa que vai decorar a sua mesa e surpreender os seus convidados

Ingredientes da receita de sobremesa de morango

Para o creme

• ½ litro de leite
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly gelada
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 200 ml de leite quente
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de cacau em pó
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque os ovos e a farinha de trigo e mexa bem para dissolver totalmente. Adicione o açúcar e o leite e misture para incorporar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
3. Retire do fogo, coloque a baunilha, misture bem, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Do bolo

1. Numa tigelinha coloque o óleo e o cacau em pó e misture bem até dissolver completamente. Reserve.
2. Numa batedeira coloque os ovos e o açúcar, e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado, fofo e triplicar de volume.
3. Adicione a farinha de trigo, e bata bem até incorporar. Acrescente o leite quente e bata até agregar.
4. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
5. Separe em outro recipiente, um pouquinho da massa obtida e junte a misturinha de óleo+cacau reservada. Misture bem para homogeneizar.
6. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
7. Em seguida adicione a massinha de cacau reservada e faça desenhos com uma espátula para criar um efeito “marmorizado” na massa.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
9. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.