Sobremesa na travessa para o dia das mães feita com mousse de leite em pó e mousse de chocolate

Ingredientes da receita de sobremesa na travessa 

Para a base

• 3 colheres(sopa) de manteiga amolecida
• 1 pacote de biscoito maisena de chocolate

Para a mousse branca

• 150 ml de mistura para bater chantilly 
• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ caixinha de leite condensado 
• 4 colheres(sopa) de leite em pó 
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 3 colheres(sopa) de água para a gelatina 

Modo de preparo 

Da base 

1. Coloque os biscoito no processador e triture até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga amolecida e processo mais um pouco até obter uma farofa úmida. 
2. Disponha essa farofa numa travessa (25 cm x 18 cm) e pressione bem para ficar uniforme.
3. Reserve em temperatura ambiente.

Da mousse branca 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. Numa tigela coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem com um fouet para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite e misture para incorporar.
3. Na batedeira, coloque a mistura para bater chantilly e bata até ponto de picos firmes. 
4. Adicione o chantilly batido, aos poucos, no creme branco, misturando delicadamente a cada adição para agregar. 
5. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na travessa e leve para gelar por 2 horas. 

Informações Nutricionais

• Calorias: 300 calorias