Torta de banana com farofa uma sobremesa deliciosa para o seu fim de semana

Ingredientes da receita de torta de banana

Para o recheio

• 5-6 bananas nanicas cortadas ao meio no sentido horizontal 

Para a farofa

• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de margarina 
• 1 colher (sopa) de canela em pó 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo 

Do creme

1. Numa panela, junte a maisena, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo e não pare de mexer. 
2. Espere ferver e ficar grosso, deixando cozinhar por mais 2 minutos. 
3. Apague o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para ficar uniforme. 
4. Transfira para uma tigela e cubra com plástico-filme, tocando no creme. Deixe esfriar.

Da farofa

1. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o fermento em pó, a margarina e o ovo. 
2. Misture bem com as mãos até obter uma farofa homogênea e úmida.