Torta de sardinha simples

A torta de sardinha é uma receita fácil e rápida de preparar, perfeita para um almoço ou jantar rápido. Ela é feita com sardinhas, ovos, farinha de trigo, leite, queijo, cebola e alho. A torta pode ser servida quente ou fria e é uma ótima opção para uma refeição leve e saudável.

Ingredientes

• 1 lata de sardinhas em conserva (escorridas e desmanchadas)
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (390°F).
2. Unte uma forma de torta de 20 cm de diâmetro com óleo e farinha.
3. Em uma tigela grande, misture as sardinhas, os ovos, a farinha, o leite, o queijo, a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
5. Sirva quente ou fria.

Dicas

• Para uma torta ainda mais saborosa, adicione azeitonas, tomate picado ou outros ingredientes de sua preferência.
• Você também pode servir a torta acompanhada de arroz, salada ou legumes.