Torta italiana de liquidificador simples e muito fácil de preparar é só bater os ingredientes e assar

Ingredientes da receita de torta italiana de liquidificador

Para a torta

• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o recheio

• 2 tomates sem sementes picados
• 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
• 3 ovos cozidos e picados
• 200g de muçarela ralada
• orégano (a gosto)
• azeitonas verdes sem caroço (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo parmesão ralado.
2. Junte a farinha de trigo, batendo um pouco mais.
3. Acrescente o fermento em pó por último, utilizando uma colher para misturar delicadamente. 
4. Unte e enfarinhe um refratário de vidro e transfira ⅔ da massa para ele. 
5. Espalhe sobre a massa a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
6. Utilize o restante da massa para cobrir, salpicando orégano e disponha as azeitonas a gosto.
7. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, aguarde amornar, sirva e saboreie sua espetacular torta italiana de liquidificador!