Bolo de fubá simples para café

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Adicione o leite e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco ou suco de laranja à massa.
• Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à massa.
• Para um bolo mais decorado, adicione calda de chocolate ou frutas à massa.