Este bolo é uma ótima opção para quem gosta de bolos com sabores diferentes. O guaraná dá um toque especial à massa, deixando-a úmida e saborosa.
O bolo de guaraná é perfeito para um café da manhã ou lanche. Ele também pode ser servido como sobremesa, acompanhado de um sorvete ou calda de chocolate.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1/2 xícara (120ml) de óleo de soja
- 1 xícara (180g) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícara (180g) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 lata (350ml) de refrigerante de guaraná
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e a baunilha até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à massa líquida, alternando com o refrigerante de guaraná. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara (120ml) de água à massa.
- Para um bolo mais saboroso, use guaraná natural.
- Decore o bolo com chocolate, chantilly ou frutas.
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