Este bolo de mandioca é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa.
A mandioca é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas. Ela é rica em vitaminas e minerais e tem um sabor suave e agradável.
Este bolo é feito com mandioca cozida, açúcar, ovos, leite e farinha de trigo. Ele é assado em forno médio até dourar.
Este bolo é uma ótima opção para quem procura uma receita gostosa e saudável. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa e vai agradar a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 xícara de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a mandioca, o açúcar, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como chocolate, coco ou frutas secas.
- Se você não tiver uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro, você pode usar uma forma menor, mas o tempo de cozimento pode variar.
- Você pode servir o bolo com uma calda de chocolate ou caramelo.
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