Strogonoff de carne simples

O strogonoff de carne é um prato clássico da culinária brasileira. É feito com carne bovina, molho de tomate, creme de leite e champignons. É um prato fácil de fazer e muito saboroso.

Ingredientes

• 500g de carne bovina, cortada em tiras
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de champignons, picados
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela grande.
2. Adicione a carne e frite até dourar.
3. Acrescente a cebola e o alho e refogue por mais 2 minutos.
4. Adicione o molho de tomate, o creme de leite, os champignons, o sal e a pimenta.
5. Deixe cozinhar por 10 minutos, em fogo baixo.
6. Sirva com arroz branco e batata palha.

Dicas

• Para um strogonoff mais cremoso, você pode adicionar mais creme de leite.
• Se você não gostar de champignons, você pode substituí-los por outra verdura, como aceno ou pimentão.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao strogonoff, como milho, ervilha ou azeitona.