Tamanhos de todos os tipos de formas

As vezes, em receitas, é dito: Utilize uma forma redonda pequena. Mas nunca sabemos o tamanho certo de cada formato de forma, o que é muito necessário para fazer bolos, pães ou até mesmo arroz de forno. Então veja abaixo os tamanhos e formatos de cada forma.

FORMA RETANGULAR:

Forma retangular

Pequena: 30cm x 22cm
Média: 35cm x 25cm
Grande: 40cm x 28cm

FORMA REDONDA: 

Forma redonda

Pequena: 22cm de diâmetro
Média: 26cm de diâmetro
Grande: 30cm de diâmetro

FORMA COM ARO REMOVÍVEL:

forma com aro removivelPequena: 20cm de diâmetro
Média: 22cm de diâmetro
Grande: 24cm de diâmetro

FORMA DE BURACO NO MEIO

forma de buraco no meio

Pequena: 20cm de diâmetro
Média: 22cm de diâmetro
Grande: 24cm de diâmetro

FORMA DE BOLO INGLÊS (PÃO)

forma de bolo inglês ou pão

Pequena: 23cm x 10cm x 7cm
Média: 27cm x 12cm x 7cm
Grande: 31cm x 12cm x 7cm


Receita de arroz à parmegiana no forno

Receita de arroz de forno a parmegiana

Receita de arroz de forno à parmegiana

Rende: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Tempo: 20min

Ingredientes:

-5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
-200g de presunto em cubos
-200g de queijo mussarela ralado
-1 lata de ervilha escorrida
-3 ovos cozidos e picados
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
-1 xícara (chá) de molho de tomate
-50 g de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Coloque o arroz já cozido com o presunto em cubos e 2/3 do queijo mussarela ralado, a ervilha e os ovos em uma vasinha. Tempere com sal e a pimenta a gosto e espalhe em um refratário médio. Cubra tudo com o molho e polvilhe o restante da mussarela juntamente com o parmesão ralado. Leve o refratário ao forno alto, pré aquecido por 10 minutos até gratinar. Após gratinar, sirva em seguida ainda quente.


Fondue de brigadeiro mole com frutas

Com o friozinho chegando, nada melhor do que um fondue de chocolate para saborear com morango e outras frutas junto aos amigos, família e seu amor. Então aproveite e veja essa receita super fácil de fondue de brigadeiro.

Receita de fondue brigadeiro com frutas

Ingredientes:

-2 latas de leite condensado
-2 colheres (chá) de manteiga
-10 colheres (chá) de achocolatado em pó
-1 e 1/2 lata de creme de leite
-1 colher (sopa) de licor de chocolate

Modo de fazer:

-Coloque o leite condensado, manteiga, achocolatado em pó em uma panela em fogo médio, mexendo sem como um brigadeiro, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite ao brigadeiro junto com o licor de chocolate.

Quando pronto, coloque a mistura em uma panela própria para fondue para não esfriar e endurecer e sirva acompanhado das frutas que você preferir e até mesmo mashimallow e canudinhos de biju.


Como fazer sorvete fácil de brigadeiro

Todo mundo ama brigadeiro e ama sorvete! Juntando os dois então, é melhor ainda. Aprenda a fazer uma receita fácil e deliciosa de sorvete de brigadeiro.

Sorvete Fácil de Brigadeiro

Sorvete Fácil de Brigadeiro

Ingredientes:

-1 envelope de gelatina em pó sem sabor
-2 xícaras (chá) de água
-200g de chocolate meio amargo picado
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite sem soro
-Chocolate granulado para enfeitar (polvilhar)

Brigadeiro:

-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de manteiga
-4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de fazer:

Na água, polvilhe a gelatina e deixe descansando por 5 minutos. Depois leve ao fogão, em banho maria a fogo baixo para dissolver, mas cuidado para não deixar ferver.

Quando terminar, bata no liquidificador com o chocolate derretido também em banho maria, com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Despeje toda a mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por 3 horas até ficar pronto o sorvete.

Para fazer o brigadeiro, coloque o leite  condensado em uma panela com a manteiga e o chocolate em pó a fogo baixo, mexendo sem parar até que o doce solte do fundo da panela. Depois deixe esfriar.

Após as 3 horas, retire o sorvete do freezer e bata na batedeira por mais 10minutos. Depois vá adicionando o brigadeiro devagar mexendo com a colher delicadamente para mesclar os dois doces e leve ao congelador por mais 4 horas. Depois sirva o sorvete com o granulado e os canudinhos de biju para decorar.


Receita de bombom branco de morango

Ingredientes:

-20 morangos
-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de manteiga
-4 colheres (sopa) de chocolate em pó
-Margarina para untar
-1/4 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
-300g de chocolate branco hidrogenado picado
-50g de chocolate ao leite hidrogenado derretido para decorar.

Modo de fazer:

Limpe os morangos lavando-os bem, segando e retirando as folhas e cabinhos bem rente a fruta,sem arrancar por completo.Reserve.
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, fazendo um brigadeiro, mexendo sem parar até engrossar. Depois coloque a mistura em um prato untado e deixe esfriar.
Passe cada um dos morangos no açúcar. Abra o brigadeiro com cuidado com as mãos e enrole nos morangos, fazendo deles um recheio, depois feche os brigadeiros com os morangos dentro e modele bolas.
Em banho maria ou no microondas, derreta o chocolate branco e depois mergulhe os bombons no chocolate derretido. Deixe secar sobre o papel manteiga.
Quando estiver seco decore com o chocolate preto derretido e sirva frio.


Receita de docinho de goiaba

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de goiaba vermelha madura descascada e sem sementes
-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de margarina
-Açúcar de confeiteiro para cobertura

Modo de fazer:

Após retirar as cascas e sementes da goiaba, bata no liquidificador e coe. Quando terminar coloque a goiaba coada em uma panela com o leite condensado e a margarina, misturando um pouco.

Leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Depois de esfriar um pouco, molde os docinhos delicadamente e passe em açúcar de confeiteira. Coloque em forminhas e sirva.


Brigadeiro com morango

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de manteiga
-3 colheres (sopa) de chocolate em pó
-30 morangos inteiros
-Chocolate granulado a gosto

Modo de fazer:

Coloque o leite condensado em uma panela com a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo até que o doce solte do fundo da panela. Depois que esfriar, envolva cada um dos morangos com o brigadeiro e faça bolinhas. Em seguida passe pelo chocolate granulado.

Para decorar coloque em forminhas e sirva em seguida.


Receita de macarrão expresso cremoso

Ingredientes:

-500g de macarrão tipo parafuso
-1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate a gosto
-4 xícaras (chá) de caldo de legumes
-2 colheres (sopa) de margarina
-Sal e pimenta a gosto
-1 lata de creme de leite
-100g de mussarela cortada em cubos

Modo de fazer:

Misture o macarrão, o molho de tomate, o caldo de legumes e a margarina na panela de pressão. Depois tempere com sal e pimenta e leve ao fogo, cozinhando por mais 3 minutos após o início da pressão. Desligue do fogo e retire totalmente a pressão. Abra a panela e misture o creme de leite e a mussarela. Sirva em seguida.


Receita de polenta cremosa

Ingredientes:

-250g de fubá
-1 e 1/2 litro de água
-2 cubos de caldo de legumes
-3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
-1 colher (sopa) de manteiga

Modo de fazer:

Dissolva o fubá em meio litro de água e reserve. Coloque o restante da água na panela de pressão e deixe ferver. Depois junte o caldo de legumes e acrescente o fubá dissolvido.

Adicione o queijo e a manteiga. Depois mexa bem e quando começar a borbulhar, tampe a panela.  Após o inicio da pressão, cozinhe por 5 minutos em fogo brando. Então retire da pressão e abra a panela. Sirva a polenta em um refratário e coloque o molho de sua preferência com queijo ralado.


Pipoca Salgada sem óleo do Mais Você

Agora chegou a vez da receita de pipoca salgada sem óleo também apresentada no programa Mais Você da Ana Maria Braga. Muito gostosa e mais saudável que a pipoca original, faça a sua e aproveite!

Ingredientes:

-1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
-1/4 xícara (chá) de água
-Sal a gosto

Modo de fazer:

Coloque o milho para pipoca, o sal e a água  em um refratário próprio para microondas. Coloque no microondas depois de cobrir o refratário com um papel filme por 10 minutos em potência alta.

Retire do microondas e descarte o papel. Sirva ainda quente para manter a crocancia.

Tome cuidado para não queimar a pipoca pois cada modelo de microondas possui uma intensidade diferente.

Página 1 de 2812345...1020...Última »